캐슈넛 효능 및 부작용, 하루 섭취량, 칼로리

 

부드럽고 고소한 맛이 나는 캐슈넛은 섬유질, 아연, 구리, 항산화제, 기타 영양소의 풍부한 공급원입니다. 캐슈넛은 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에도 이롭습니다. 오늘은 이러한 캐슈넛의 효능과 부작용, 칼로리, 하루 섭취량 등 자세한 내용 알아보도록 하겠습니다.

 

 

◇ 캐슈넛

 

 

캐슈넛은 옻나무과에 속하는 캐슈나무의 식용 씨이며 남아메리카와 중앙아메리카 열대지방이 원산지입니다.

 

캐슈넛의 모양은 굵은 콩과 바나나 모양으로 길이가 2~3cm로 아나카르디움산과 카르돌 등의 자극물질이 함유되어 있어 열을 가해 제거 후 식용으로 쓰입니다.

 

캐슈넛에는 지방과 단백질, 비타민 B1 등 영양가가 풍부합니다. 칼로리는 높지만 섬유질이 풍부하여 적당히 섭취하면 다이어트와 변비 예방에 좋습니다.

 

◇ 효능

 

 

▷ 심장 건강

견과류에는 단백질, 산화 방지제, 섬유질, 비타민, 미네랄, 불포화 지방산과 같은 영양소가 가득합니다. 이러한 영양소는 항암, 항염증 및 심장을 보호하는데 도움이 됩니다. 게다가 캐슈넛은 염증과 혈관 반응을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

또한 캐슈넛은 콜레스테롤 수치를 억제하는 데 도움을 주는 불포화 지방산을 포함하고 있어 뇌졸중, 심혈관 질환, 심장마비와 같은 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

▷ 혈압

캐슈넛에는 마그네슘, 칼륨 그리고 L-아르기닌과 같은 건강한 불포화 지방과 미네랄이 풍부합니다. 이는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

▷ 당뇨 예방

제2형 당뇨병 환자의 경우 캐슈넛을 식단에 추가하면 혈당 수치를 조절할 수 있습니다. 또한 고혈당 예방에 도움이 되는 영양소인 섬유질의 좋은 공급원이 됩니다. 단, 칼로리가 높아 하루 섭취 시 3~4개 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

▷ 뇌 건강

뇌는 우리 몸에서 가장 활동적인 기관이며 이를 유지하기 위해서는 식단을 통해 지속적인 지방산 공급이 필요합니다. 캐슈넛에는 뇌 기능을 강화하고 기억력을 유지하는 데 도움이 되는 뇌 강화 영양소를 포함하고 있습니다.

 

또한 균형 잡힌 양의 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산을 함유하고 있어 뇌 건강, 기억력 향상, 염증 감소 등에 도움이 됩니다.

 

▷ 변비예방

캐슈넛에는 섬유질이 풍부하게 함유되어있어 변비예방 및 건강한 장을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

▷ 빈혈예방

캐슈넛에는 철분이 풍부하기 때문에 철분 부족으로 인한 빈혈 예방 및 개선에 도움이 되며 특히 여성들이 자주 섭취해 주면 좋습니다.

 

▷ 성인병 예방

캐슈넛은 리놀레산, 셀레늄, 비타민k, 마그네슘을 풍부하게 포함하고 있습니다. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

이 외에도 면역 강화, 뼈 건강, 혈액질환 예방, 피부미용, 모발건강, 눈 보호 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

 

◇ 부작용

 

 

▷ 칼로리

캐슈넛은 고열량 견과류 중 하나입니다. 다이어트에 좋은 음식이긴하나 하루에 10알 이하로 먹는 것이 좋습니다. 너무 많이 먹으면 오히려 체중증가의 원인이 될 수도 있습니다.

 

▷ 독소

생 캐슈넛은 우루시올이라는 독소를 함유하고 있습니다. 주로 껍질에 포함되어 있어 피부에 접촉하면 알레르기와 피부염을 일으킬 수 있기때문에 껍질을 벗기고 볶아 드시는 것을 권장합니다.

 

▷ 알레르기

캐슈넛은 옻나무과 너트로 견과류와 옻나무 알레르기가 있으신 분들은 캐슈넛 섭취에 주의가 필요합니다.

 

◇ 칼로리

 

 

▷ 캐슈넛 100g

칼로리 : 553Kcal

탄수화물 : 30.19Kcal

단백질 : 18.22g

지방 : 43.85g

 

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