구기자는 예로부터 수천 년 동안 전해 내려오는 약초이며 달달하고 쌉쌀한 맛을 가지고 있습니다. 아시아에서는 식용 및 약용으로 쓰이며 항산화제와 다양한 성분으로 인해 '슈퍼푸드'로 불립니다. 오늘은 구기자의 효능과 부작용, 먹는 법, 성질 등 자세한 내용 알려드리도록 하겠습니다.
◇ 효능
구기자는 열매와 나무줄기, 뿌리껍질, 잎까지 전부 차로 마셔 섭취할 수 있는 식품입니다. 대표적인 노화방지 식품으로 동의보감에서는 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 늙지 않으며 더위와 추위에 시달리지 않고 장수한다고 하였습니다.
▷ 항산화
구기자에는 항산화 기능이 뛰어난 베타인, 카로틴, 비타민C 등이 많이 들어 있어 생활 속 활력 유지에 도움을 줍니다. 이러한 항산화제는 우리 몸에서 발생할 수 있는 질병, 노화 및 피부 트러블 등의 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
▷ 간 기능 향상
구기자에는 간의 지방 분해를 촉진시키고 간 기능 개선에 도움을 주는 베타인이라는 성분이 들어 있습니다. 간기능이 개선되면 피로물질을 효과적으로 제거할 수 있다고 합니다.
▷ 면역력 향상
베타카로틴, 리코펜, 루테인 등 다양한 항산화 성분이 함유돼 있어 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한 구기자 추출물이 인플루엔자 바이러스에 대한 면역력 강화에 도움을 준다는 연구 결과도 나와있습니다.
▷ 당뇨병
구기자는 인슐린 감수성을 향상시켜 혈당 조절 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
▷ 혈관질환 예방
구기자는 항산화 성분이 풍부해 활성산소로부터 혈관을 보호하고 혈관의 손상을 막아 혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며 혈액 순환을 개선하고 혈전 생성을 방지하는 데 도움이 된다고 합니다.
▷ 눈 건강
구기자에 포함되어있는 안토시아닌이라는 항산화제는 눈의 망막에 있는 시신경을 보호하고 시력 유지에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 이 외에도 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어 활성산소로부터 눈을 보호하고 백내장, 황반변성 등 안구질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
▷ 피로회복
구기자는 에너지 생성에 중요한 역할을 하는 비타민B가 풍부하고 에너지 대사에 필요한 아연, 철분 등 미네랄이 함유돼 있으며 면역력 강화에 도움을 주는 영양소가 들어 있어 피로감을 덜 느끼게 합니다.
▷ 피부미용
구기자에는 콜라겐 생성을 촉진하는 성분이 많이 들어있어 피부 탄력 유지에 도움을 주고 멜라닌 생성을 억제해 기미, 주근깨 등 피부 트러블에 도움을 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 항염증 효과가 있어 피부 염증 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.
▷ 체중감량
구기자에는 체중 감량에 도움이 되는 항산화제와 영양소가 풍부합니다. 또한 식이섬유가 풍부하고 지방 연소를 촉진하는 것으로 알려져 있으며 신진대사를 촉진하여 더 많은 칼로리를 소모하도록 도와줍니다.
◇ 성질
구기자는 기운이 서늘한 편으로 일부에서는 성질이 따뜻하다는 기록도 있으나 대부분의 한의학 서적에는 성질이 서늘하고 차가운 편에 속하는 것으로 기록되어 있습니다. 구기자 열매와 마찬가지로 줄기와 뿌리의 성질도 서늘합니다.
◇ 권장 섭취량
구기자의 권장 섭취량은 차로 드실 경우 2~3잔 정도(150~200㎖ 기준)이며 분말로 복용할 경우 1일 1스푼 정도가 적당합니다.
◇ 부작용
구기자는 독성이 없고 일반적으로 안전하다고 알려진 약재이지만 일부 사람에게는 발진, 가려움증, 호흡곤란 등 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
과다 섭취 시 복통이나 설사 등 위장장애 부작용이 나타날 수 있으며, 혈압이 낮은 사람은 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 주의해서 복용해야 합니다.
또한 구기자에는 혈당을 낮추는 효과가 있어 당뇨병 환자는 구기자를 먹을 때 주의해야 합니다.