◇ 효능
▷ 관절 통증 개선
우슬뿌리는 연골 내 염증을 제거하고 연골 분해를 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 우슬의 핵심 성분인 엑티스테론은 식물에서 발견되는 자연 발생 물질로 혈액 내 노폐물을 제거해 염증으로 인한 관절 통증 완화에 도움을 줍니다.
또한 근육량과 근력을 증가시키고 체지방과 콜레스테롤을 감소시켜 관절 건강에 도움을 줍니다. 그리고 연골을 분해하는 물질인 연골 기질 분해 효소 활성을 억제하여 연골 분해를 예방하고 연골을 보호하는 데 도움을 주는 것으로 보고되어 있습니다.
▷ 혈관 건강
실제 관절염을 유발하는 동물에게 우슬과 같은 복합화합물을 투여했을 때 관절 염증을 악화시키는 중성지방은 약 60%, 총콜레스테롤은 약 12% 감소했다는 결과가 있습니다.
▷ 연골 재생
연골세포와 관련된 많은 연구가 있는데, 그중에서도 핵심 성분인 엑티스테론은 연골세포에 가장 도움이 되며 엑티스테론은 항염증 작용, 근육 성장, 운동 능력 향상에 도움을 주는 성분입니다.
실제 연구 발표에 따르면 관절염 유발군에서 엑티스테론을 투여하면 연골세포의 사망률이 감소하는 것으로 나타났습니다. 즉 우슬의 핵심 성분인 엑티스테론은 연골세포 수 사멸을 억제해 연골 재생에 도움을 줍니다.
연골 재생을 돕는 또 다른 성분인 피노레시놀은 갱년기 증상을 완화하고 항산화, 항암, 항염증에 효과가 있습니다. 특히 연골 분해를 일으키는 염증 물질인 사이토카인의 형성을 억제해 항균 활성을 통해 심혈관 및 뼈 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
실제로 피노레시놀이 관절염에 어떤 영향을 미치는지 알아보기 위해 동물실험을 진행했는데 관절염 유발 동물의 균열이 심해 손상된 연골에 피노레시놀을 투여한 결과 연골 표면이 꽉 차 있고 매끄러운 것을 확인했습니다.
▷ 관절염 예방
연골세포에 도움을 주는 또 다른 성분인 엘라그산이 풍부하게 함유되어 있어 항염증 효과가 매우 강력합니다. 이 성분은 항암과 바이러스 억제력이 뛰어나 노화 방지에 주목받고 있는 성분입니다.
특히 엘라그산은 연골 성분인 2형 콜라겐과 콘드로이친의 발현을 증가시키고, 세포 내 기질 분해와 관련된 성분의 농도를 감소시킵니다. 그 결과 연골 성분의 소실을 억제해 관절염 진행을 늦추고 예방하는데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
▷ 연골 세포 증가
우슬뿌리는 연골세포의 수를 늘리는 동시에 연골 보호 기능을 제공해 염증을 억제하고 연골이 분해되는 것을 막아 관절 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
동물실험 결과 연골세포 수는 600%, 2형 콜라겐과 콘드로이틴 수치는 각각 160%, 300% 증가했습니다. 2018년 발표된 연구에서도 우슬등복합물을 투여한 후 연골의 두께가 111% 증가한 것으로 나타났으며 이는 우슬 뿌리가 관절 건강에 유망한 천연물 치료제가 될 수 있음을 보여주는 것이라 할 수 있습니다.
▷ 골다공증 예방
뼈조직 내 칼슘 배출을 줄이고 뼈를 파괴하는 파골 세포를 약 99% 억제해 관절뿐만 아니라 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.
◇ 부작용
우슬뿌리의 성분과 부작용 등을 분석한 내용과 식품에 대한 안전 정보를 찾아보고 싶으신 분들은 아래 링크를 통해 자세한 내용 확인하시길 바랍니다.
우슬 뿌리 일반적으로 먹기에 안전합니다. 하지만 과식하면 설사, 복통 등 소화기 질환이 생길 수 있어 주의가 필요합니다.
1일 2~3잔의 우슬차를 마시는 것이 좋고 식약처가 인정한 기능성 건강기능식품으로 섭취할 때는 1일 10g 이하를 섭취하는 것이 좋습니다.
특히 우슬뿌리는 어혈을 제거하는 효과가 있어 임산부나 수유부는 섭취를 피해야 하며 영유아나 어린이, 에스트로겐 호르몬에 민감한 사람도 우슬뿌리를 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다.
◇ 먹는 법
우슬을 섭취하는 방법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.
첫 번째는 우슬 뿌리를 차로 우려 마시는 것이고 두 번째는 우슬 추출물로 만든 건강보조식품을 복용하는 것입니다.
우슬뿌리 차를 만들 때는 물 2리터를 넣은 냄비에 우슬 뿌리를 한 움큼 넣고 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 20분간 우려 주면 됩니다. 이때 관절 건강에 좋은 두충과 함께 끓여 마시면 이노레시놀, 리그난 등 항산화 물질이 많이 나와 뼈와 관절 건강, 항비만, 심혈관 건강, 관절염 등에 도움을 줄 수 있습니다.
우슬 추출물로 만든 건강보조식품은 분말, 주스, 알약 등 다양하지만 관절 건강을 위해 섭취할 경우 관절과 연골 건강에 도움이 되도록 식품의약품안전처로부터 인정받은 건강기능식품을 선택하는 것이 중요합니다.