작두콩차는 콩과 식물의 씨앗을 말려 물에 끓여 만든 차로 건강에 좋은 성분들이 풍부합니다. 작두콩차는 소화 촉진, 항암, 비염 개선, 장기능 개선, 어혈 제거, 신장 기능 개선, 냉증 개선, 뼈 건강 등 다양한 효과가 있습니다.
다만 작두콩차에도 부작용이 있으니 주의해서 복용해야 합니다. 오늘은 작두콩차의 효능과 부작용, 끓이는 법, 섭취량 등 자세한 내용 알아보도록 하겠습니다.
◇ 효능
▷ 소화 촉진
작두콩차에는 콘카나발린 A가 들어 있어 위를 따뜻하게 하고 소화를 원활하게 합니다. 또한 위염이나 위궤양 등의 염증을 제거하고 혈액순환을 원활하게 도와줍니다.
▷ 항암
완두콩 차는 플라보노이드라고 불리는 산화 방지제가 풍부해 세포 손상을 방지하고 암세포를 용해시켜 줍니다. 한 임상시험에서는 24시간 동안 완두콩 추출물을 암세포에 주입했을 때 암세포의 약 95%가 죽는다는 것을 발견했습니다.
▷ 비염 개선
작두콩차는 다른 콩에 비해 히스티딘 함량이 3배 이상 높아 콧물을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 염증 제거를 위한 소염 효과도 있어 비염, 축농증, 감기 등 기관지 질환 증상 완화에 도움을 줍니다.
▷ 장기능 향상
작두콩차에는 섬유질이 풍부해 장활동을 촉진시키고 배변에 도움을 주며 변비, 치질, 치루, 대장질환 등에 도움을 줍니다.
▷ 어혈제거
작두콩차는 어혈을 풀어주고 혈액순환을 원활하게 해주는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 어혈은 각종 질병의 원인이 되어 혈액순환을 방해합니다.
▷ 신장 기능 향상
작두콩차는 신장 기능을 향상시켜 면역력을 높이는 약초로 쓰입니다. 또한 요통, 혈뇨, 요로결석, 비만, 정력감퇴에도 도움을 주며 특히 이수작용이 뛰어납니다.
▷ 냉증 개선
작두콩차는 따뜻한 성질을 가지고 있어 냉증을 개선시켜 줍니다. 소화불량, 신경통, 생리통, 생리불순 등으로 인해 냉증 증상이 악화될 수 있습니다.
◇ 부작용
▷ 알레르기
알레르기가 있는 사람은 작두콩차를 먹으면 알레르기 반응이 생길 수 있습니다.
▷ 과다섭취
작두콩차의 과다섭취는 소화장애 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 작두콩차는 온기가 있어 열이 많고 체질이 따뜻한 사람에게는 적합하지 않으며 혈압이 낮은 사람도 복용 시 주의해야 합니다.
▷ 혈압 상승
작두콩차는 혈압을 상승시킬 수 있는 티로신이라는 아미노산을 포함하고 있습니다. 고혈압이나 심장병이 있는 사람들은 작두콩차를 먹을 때 조심해야 합니다.
▷ 갑상선 기능 저하
작두콩차에는 갑상샘 기능 저하증을 일으킬 수 있는 갑상샘 호르몬의 합성을 방해하는 고이트로겐이라는 성분이 포함되어 있습니다. 갑상샘 기능 저하증의 증상으로는 피로, 체중 증가, 붓기, 탈모, 우울증 등이 있습니다. 갑상샘에 문제가 있는 사람은 작두콩차를 먹을 때 주의해야 합니다.
▷ 식중독
작두콩차를 만들 때 사용하는 작두콩에는 렉틴이라는 독소가 들어 있어 날로 먹으면 식중독을 일으킬 수 있습니다. 식중독 증상으로는 구토, 설사, 복통, 발열 등이 있습니다. 작두콩차를 만들 때는 충분히 끓이거나 말리는 과정을 거치는 것이 중요합니다.
▷ 철분 흡수 방해
작두콩차에는 탄닌이라는 성분이 들어 있어 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 철분은 혈액을 만드는 데 필요한 미네랄로 철분이 부족하면 빈혈이 발생할 수 있습니다. 빈혈 증상으로는 피로감, 어지러움, 창백함, 호흡곤란 등이 있으며 철분 보충제나 철분이 많이 들어 있는 음식과 작두콩차를 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
▷ 식이섬유 과다섭취
작두콩차에는 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다. 그러나 식이섬유를 과다섭취하면 장 기능이 저하될 수 있으며 식이섬유 과다섭취의 증상으로는 설사, 복부팽만, 가스, 영양소 흡수 장애 등이 있습니다. 작두콩차를 섭취할 때는 적당량을 조절하는 것이 중요합니다.
◇ 하루 섭취량
작두콩차는 개인의 체질과 상태에 따라 하루 섭취량에 차이가 있으나 일반적으로 2~3잔이 권장됩니다. 과도한 섭취는 부작용을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
◇ 끓이는 방법
작두콩은 씻어서 말린 뒤 갈거나 그대로 사용해도 되고 가루로 만든 경우에는 물 1리터에 3스푼 정도 넣고 10분 정도 끓이면 됩니다. 그대로 사용하는 경우네는 물 1리터에 30g 정도 넣고 20분 정도 끓여주면 됩니다.