바쁜 현대인이나 일이 고되어 건강관리를 소홀히 하는 사람들이 많습니다. 이럴 때일수록 건강관리를 더욱 잘하셔야 하는데요. 평소 혈액순환만 잘 되어도 다양한 질병을 예방할 수 있다고 합니다. 오늘은 양파즙의 효능과 부작용 하루 섭취량, 복용방법 등 자세히 알아보도록 하겠습니다.
◇ 양파즙 효능
▷ 뼈 건강
현대인들이 주로 먹는 인스턴트 식품에는 영양가가 높지 않고 우리 몸 안에 있는 칼슘을 빼앗아가기 때문에 가급적 드시지 않는 것이 좋습니다.
양파처럼 칼슘이 풍부한 야채를 먹는 것이 바람직하며 양파에는 100g당 칼슘 23mg이 포함돼있다고 합니다. 이는 어린이의 뼈 성장에 유익하고 성인의 치아와 뼈를 튼튼하게 해 주어 골절과 골다공증의 위험을 줄여줍니다.
이 외에도 혈액응고, 세포막 강도가 유지 등 다양한 역할이 있습니다.
▷ 콜레스테롤 조절 및 당뇨예방
우리 몸에 적당한 콜레스테롤은 에너지원으로 사용됩니다. 하지만 콜레스테롤의 양이 너무 많을경우 혈압 상승과 동맥경화를 유발할 수 있습니다.
이때 양파즙은 피를 맑게 해 주며 딱딱해진 혈관을 부드럽게 풀어주는 효과가 있어 다양한 혈관 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 매운맛을 내는 유화프로필알린 이라는 성분이 중성지방과 콜레스테롤을 감소시시키는 효과가 있기 때문입니다.
또한 혈당을 낮추어 당뇨병을 예방합니다.
▷ 혈전예방
혈소판이 엉기면 혈전이 되어 혈액순환을 방해할 수 있습니다. 양파즙은 이를 방지해주므로 심근경색, 협심증, 중풍 등을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
▷ 독소제거
양파에는 식이섬유가 풍부하여 유해물질을 흡수해 배설시키므로 독소가 효과적으로 제거됩니다. 또한 변비를 완화시켜 줍니다.
▷ 기억력 향상
바슬게토라는 성분이 포함되어 있는데 이 성분은 신경세포를 자극해 기억력을 향상시키는데 도움을 줍니다.
▷ 체중감량
황화아릴이라는 성분이 우리 몸에 들어오면 알리신이 되는데 이 성분은 몸의 열을 자극하고 신진대사를 촉진시켜 에너지소모를 도우기 때문에 다이어트에 효과적입니다.
이 외에도 심신의 안정, 불면증 예방, 시력 향상, 노화 지연, 암 예방 등의 효과가 있습니다.
◇ 양파즙 먹는 방법
양파즙은 껍질을 벗긴 직후에 가장 신선하기 때문에 양파즙도 뜯어서 바로 섭취해야 합니다. 양파즙의 유통기한은 약 1년이며 냉장 보관하는 것이 가장 안전합니다.
양파즙을 토마토, 당근 등 채소와 과일을 넣어 갈아 드시면 좀 더 맛있게 드실 수 있습니다. 양파즙은 하루에 한 두개가 적당하며 아침과 저녁에 한 번씩 먹는 게 좋습니다.
보통 식사 전에 드시지만 위와 장이 약하신 분들은 식후에 드시는 것을 추천합니다.
◇ 부작용
신장 질환자의 경우 칼륨이 잘 배출되지 않아 양파즙을 많이 먹으면 몸에 축적되기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 우리 몸에 칼륨이 너무 많으면 심장을 과하게 빨리 뛰게 하여 급사를 일으키기 때문입니다.
하루에 1~3팩 정도 적당히 섭취하여야 하며 아침과 저녁 등 시간 차를 두고 먹는 것이 올바른 방법입니다.